バターケーキ ~きび砂糖のカントリーケーキ~

2009年4月24日(金)晴れ (1F19.1℃・2F21.2℃)
【きび砂糖のカントリーケーキ】
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夜が明ける時間も、すっかり早くなり・・・
わたしの目覚めも、ほんの少しだけ早くなりました(笑)
ほんの1時間早く起きるだけで、朝から昼の時間がすごく長く感じらます。

新緑の季節☆昨日は、春の訪れとともにのびのび育ってきた ただ引いていないだけの、雑草を引いてみるも、雑草たちは・・・“わたしは、ここに居たいです!”
とでもいわんばかりに、しっかり&しっかりと、根を張り巡らしていました。
さすが、木々が芽吹き緑あふれる季節です^^;
それにしても、どんな場所でも生き抜こうとする、この根強さ・・・
引いた分だけ、こちらにいただければいいのになぁ~^^;と、根性なしのわたしは思うのでした★

さて、今日のケーキ・・・
またまた、きび砂糖のカントリーケーキです♪
きび砂糖といえども、その種類は数知れず。
色々なメーカーのものや、特選などと書かれたものを使ってみたりしていますが、良いもの(高価なもの・数量限定もの)が良いとも限らず、なかなか面白いです。
今のところ沖縄産のもの2種を、気に入って使っているのですが、1種は発売されているスーパーの地域が限定されているようで、関西では入手が困難★
通販もなされていないので、とっても残念★
きび砂糖に限らず、材料のメーカーや産地などを、色々と使い比べてみるのも面白いです♪

砂糖といえば、袋の穴(空気穴)を探したりして、遊んでいることもありました・・・
何でも不思議に思えた、子供の頃のお話ですが^^
好奇心だけは、いまだに健在です(笑)

きび砂糖のカントリーケーキ、何と一緒に食べようかなぁ~♪
夕方になり、少し肌寒くなってきたので・・・ホットミルクかカフェオレかな?


お菓子教室をはじめました・・・    小さなお菓子教室 Miyo
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by miitancafe2007 | 2009-04-24 16:24 | 手作りのお菓子


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