ロールケーキ ~白桃~

2009年6月29日(月)くもりのち雨 (1F29.8℃・2F30.7℃)
【白桃のロールケーキ】
e0119120_18343689.jpg
今日は、まさに梅雨といった感じのむしむしとした一日となりました。
こんな日に、オーブンを点けたくはないものの・・・
店頭には、美味しそうな白桃が並んでいたので♪
少しは焼成時間が短い、ロールケーキを作ることに。

たった数分のこととはいえ、オーブンを点けると部屋中が、一気に暑くなりました。
それでも、ロールの生地を見ると嬉しくなります ^^
e0119120_1841346.jpg
旬の桃をクリームと一緒に、たっぷりと巻いた桃ロール。
今日は、共立て・内巻き仕上げ。

桃がとってもみずみずしくて、この蒸し暑さも飛んでゆきそうな感じです♪
などと言いながらも、梅雨時期の熱中症って、意外と多いとのこと。
みなさまも、気をつけてくださいね!

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by miitancafe2007 | 2009-06-29 18:44 | 手作りのお菓子


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