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緑のパイナップルのショートケーキ

【パイナップルのショートケーキ】
緑のパイナップルのショートケーキ_e0119120_1415032.jpg

ジェノワーズ(スポンジケーキ)に、パイナップル。
間にも、パイナップルをサンド。

ふうわりとして、口解けの良い生地に、
フレッシュなパイナップルが美味しい。

パイナップルの淡い黄色と、
緑のミント、セルフィーユ、レモンバーベナ。

初夏の高原をイメージして飾っていたはずが・・・
ごらんのとおり、こてこてに、なりました。



十数年ぶりに、学生時代の友人から電話が。
元気な様子を賀状では、知っていたものの・・・
その声は、以前とまったく変わらない。

みんなで会いたいね。と、書いて書かれた賀状。
住む場所が離れてしまい、それぞれの生活が変わる。
すっかりご無沙汰でした。

スキーに汗を流し、必死に課題に取り組んだ仲間。
久しぶりの再会が、いまから楽しみです♪




<今、できること>

 ・ いつもどおり、元気に過ごす。
 ・ 知恵を高め、見る目を養い、工夫して暮らす。
 ・ 経済活動に参加をする。
 ・ ベルマーク、エコキャップを集める。
 ・ チームむかご活動への参加。
by miitancafe2007 | 2011-04-27 00:00 | 手作りのお菓子


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