オレンジのパウンドケーキ

2011年9月28日(水)晴れ (1F27.2℃・2F27.7℃)
【オレンジケーキ】
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10月からのリクエストレッスンの一つ、オレンジケーキ。
フライングで、今週から始まっています。

たっぷりのオレンジピールと、グランマルニエ。
準備段階から、オレンジの香りが部屋中に広がります。
焼き始めると、オーブンからバターとオレンジの香りが・・・。
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いただく際には、オレンジの香りが口いっぱいに広がります。
作りはじめから、3度の香りが、楽しめます♪



 ◇ お菓子教室のこと ◇

お菓子教室の場所を探しているものの、
なかなか、思うようには見つからず。(今も探しています)
そんなことから始めた、出張お菓子教室。

出張というと、ケータリングのように格好いいものみたいですが、
カートを引き、荷物を持っての、電車での移動教室。

お申し込みなど、していただけないだろうな・・・。
そんなことを思いつつも、募集を始めたところ、
少しずつ、お問い合わせやお申し込みをいただだけて、
生徒さんのご自宅へ、お伺いできるようになりました。

いつもドキドキしながらも、お伝えできることを精一杯に。
オーブンとも仲良くなれるようにと、取り組んでいます。

このオレンジケーキも、生徒さんの電気オーブンで焼いたもの。
オーブンにも、それぞれ個性があって面白いです。

これからも、いろいろなオーブンに出逢えますように・・・ ♪

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by miitancafe2007 | 2011-09-28 12:48 | 手作りのお菓子


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