コルヌ (カード)
コルヌ (カード)
見た目は、なんでもないプラスティックのカード
まっすぐなところ、カーブのところ、それぞれが用途に応じて対応できるのが良いところ
実は、とっても役立つ強いみかた
・粉をまぶしながら、バターを細かくするとき
・ボウルから生地を取り出すとき
・手で扱うと溶ける刻んだチョコレートをあつかうとき
・カットしたフルーツをまな板から移すとき
アイデア次第で、いろいろな際にとっても便利☆
クリーム色のものは、Parisにある道具屋さん「E.DEHILLERIN」のもので、
お店の名前が入っているので記念に・・・
白いものは、マトファー社のもの
少し厚みのあるカード(クリーム色)とあまり厚みの無いカード(白)
厚さは、お好みかしら・・・
見た目は、なんでもないプラスティックのカード
まっすぐなところ、カーブのところ、それぞれが用途に応じて対応できるのが良いところ
実は、とっても役立つ強いみかた
・粉をまぶしながら、バターを細かくするとき
・ボウルから生地を取り出すとき
・手で扱うと溶ける刻んだチョコレートをあつかうとき
・カットしたフルーツをまな板から移すとき
アイデア次第で、いろいろな際にとっても便利☆
クリーム色のものは、Parisにある道具屋さん「E.DEHILLERIN」のもので、
お店の名前が入っているので記念に・・・
白いものは、マトファー社のもの
少し厚みのあるカード(クリーム色)とあまり厚みの無いカード(白)
厚さは、お好みかしら・・・
by miitancafe2007
| 2007-05-31 23:30
| 道具と材料
お菓子の寺子屋 ~お菓子な♪みーたんCafe~ HN:miho(みーたん)
by miitancafe2007
**お菓子と保存食の教室**
お菓子の寺子屋 手づくり塾 *京都・関西のお菓子教室*
楽しみながら、美味しいお菓子を作りませんか?
◇洋菓子塾
◇ロールケーキ塾
メールアドレスmiitancafe2007@excite.co.jp
Copyright©2007-2013
お菓子と日々の愉しみごと
お菓子の寺子屋 ~お菓子な♪みーたんcafé~
All Rights Reserved
楽しみながら、美味しいお菓子を作りませんか?
◇洋菓子塾
◇ロールケーキ塾
メールアドレスmiitancafe2007@excite.co.jp
Copyright©2007-2013
お菓子と日々の愉しみごと
お菓子の寺子屋 ~お菓子な♪みーたんcafé~
All Rights Reserved
カテゴリ
全体季節のもの(保存食など)
手作りのお菓子
講習会・販売情報
お菓子便
ごはんとおかず
みーたんCafé
パン
かんたん
小さなお菓子教室
勉強会
おそとのお菓子
おそとのパン・ごはん
道具と材料
お菓子のイラスト
いただいたもの
つれづれ
ざっか
Paris
旅
Kyoto
モニター
ごあいさつ
***
フォロー中のブログ
京都宇治のお菓子教室 お...外部リンク
タグ
焼菓子(259)生菓子(225)
ロールケーキ(106)
バターケーキ(97)
クッキー(69)
ケーキ・パン屋さん・cafe(56)
コンフィズリー(52)
おでかけ(48)
保存食(39)
チョコレート(36)
タルト(28)
ごはん(25)
シフォンケーキ(22)
道具・雑貨(20)
梅・紫蘇・生姜(20)
ショートケーキ(19)
キッシュ・ケークサレ(19)
冷たいおやつ(18)
ムース(18)
プリン・ブリュレ(17)