パイナップルのシロップ煮
2007年8月15日(水) 晴れ (1F33.4℃:2F35.8℃)
【 Ananas Pochés 】
パイナップルをシロップで煮て冷まし
ラム酒を加えて、キュンと冷やしました・・・
コンフィチュールとは異なる、サラサラのシロップ煮
シロップに対する、ラム酒の割合が、何と約15%
パイナップルは、ムースやクリーム、アイスクリームのトッピング
シロップも、カクテル・ジュレ・ロック・水割り・ソーダ割り・グラニテなど
パイナップルの香りがいっぱいのシロップは、更にもう1瓶できました☆(漉して保存)
楽しみ方が、いっぱい
ラム酒の割合が多いので、何かで割ったほうが、私好みだったけれど
授業で習ったときには、更にラム酒を追加している、クラスメイトもいたり(笑)
何を作ろうかなぁ・・・♪
そのまま、食べちゃったりして・・・
【 Ananas Pochés 】
ラム酒を加えて、キュンと冷やしました・・・
コンフィチュールとは異なる、サラサラのシロップ煮
シロップに対する、ラム酒の割合が、何と約15%
パイナップルは、ムースやクリーム、アイスクリームのトッピング
シロップも、カクテル・ジュレ・ロック・水割り・ソーダ割り・グラニテなど
パイナップルの香りがいっぱいのシロップは、更にもう1瓶できました☆(漉して保存)
楽しみ方が、いっぱい
ラム酒の割合が多いので、何かで割ったほうが、私好みだったけれど
授業で習ったときには、更にラム酒を追加している、クラスメイトもいたり(笑)
何を作ろうかなぁ・・・♪
そのまま、食べちゃったりして・・・
by miitancafe2007
| 2007-08-15 13:35
| 手作りのお菓子
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