丸口金と星口金

【 丸口金と星口金 】
相変わらずの、お道具好き♪
さほど注目されないお道具であっても、好きなモノは好き♪
形や大きさが様々なので、収納場所と整理するのに困っていますが・・・
e0119120_914018.jpg
こちらは、丸口金=先が丸 同じ丸でも、大きさは色々
以前、絞り袋と一緒に紹介したことがあります
e0119120_924916.jpg
こちらは、星口金=先がギザギザした☆の形

絞り袋に、好きな大きさ形の口金をセットして、クリームなどを絞ると
その先からは、きれいな形に変身したクリームが出てくる♪

絞り袋支える手と、口金を支える手を、上手く動かすことにより
クリームたちは、まるで生きているかのように、様々な模様となって、スウィーツを華やかにしてくれる
その数は、無限大☆

ただ、華やかにしてくれる・・・というのは、それを操る人によって・・・のお話
状態の良いクリームを作り、同じ大きさに、同じ太さに、同じ間隔で・・・
丁寧に、かつテンポ良く絞ってゆくと、応えてくれる♪

立派なお道具に、恥じない技術を身に付けてゆきたい☆
[PR]
by miitancafe2007 | 2007-09-08 09:13 | 道具と材料


お菓子の寺子屋         ~お菓子な♪みーたんCafe~               HN:miho(みーたん)                               


by miitancafe2007

プロフィールを見る
画像一覧

**お菓子と保存食の教室**

お菓子の寺子屋 手づくり塾  *京都・関西のお菓子教室*
楽しみながら、美味しいお菓子を作りませんか?
 ◇洋菓子塾
 ◇ロールケーキ塾



メールアドレスmiitancafe2007@excite.co.jp


Copyright©2007-2013
お菓子と日々の愉しみごと  
お菓子の寺子屋 ~お菓子な♪みーたんcafé~
All Rights Reserved


にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ




カテゴリ

全体
季節のもの(保存食など)
手作りのお菓子
講習会・販売情報
お菓子便
ごはんとおかず
みーたんCafé
パン
かんたん
小さなお菓子教室
勉強会
おそとのお菓子
おそとのパン・ごはん
道具と材料
お菓子のイラスト
いただいたもの
つれづれ
ざっか
Paris

Kyoto
モニター
ごあいさつ
***

フォロー中のブログ

裏口
ばーさんがじーさんに作る食卓
vie naturell...
deli tora to...
ありがとう 人生!~me...
ジロールのお弁当 
おいしい田舎から...d...
お菓子で綴る日々 
京都グルメタクシー
nonnon's story
ほっこリ日記
ぎん工房
usa cafe
ゆる~りえ
*春夏秋冬*
nag
あったか二人ごはん。たま...
Bon appetit!
goût céleste*
プティクロ  peti...
今日のスイーツ、なに?
お菓子教室 お菓子の寺子...
ぴよぴよ日記
un autre ♪ちぃ...
alphabet note
かぼすちゃんとおさんぽ。
おかしな生活
手仕事市・季節のふきよせ
よく晴れた雨の日に。
◆ キョウモドコカデチド...
日々の服
bloomy*
les gâteaux ...
from MB in SD
寝起きのパリジェンヌ ~...
Baking Daily...

外部リンク

タグ

(259)
(225)
(106)
(97)
(69)
(56)
(52)
(48)
(39)
(36)
(28)
(25)
(22)
(20)
(20)
(19)
(19)
(18)
(18)
(17)

ブログパーツ

人気ジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

料理・レシピ
スイーツ

画像一覧