ロールケーキ ~抹茶のロールケーキ~

2008年1月28日(月) くもり (1F26.0℃:2F8.6℃)
【抹茶のロールケーキ】
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チョコレート風味のビスキュイ生地で
ぎゅうひと抹茶のムースを巻き上げました
ぬれ納豆も入れて、和の雰囲気で・・・
柔らかく仕上げているので、カットが汚い感じになっちゃいました★

・・・先日土曜日のお話・・・
相変わらずの工房生活が、半日=新担当のケーキ作りなどなど
そして、午後からは、、、
友人であり、作家さんであるLさんに、細工物についてのアドバイスを受けに・・・

オーダーウエディングケーキを作るにあたり、 人それぞれの思い出の地、思い出の品など、それぞれに因んだご依頼を受けることもあります
それが、時に難題だったりもします・・・ 今回が、それでした
お断りするのは簡単なのですが、折角のウエディング
残念に思われるのも、心苦しいので、出来る限りの対応をしたいと心がけています・・・
が、今回は難題(お題は、企画前なのでシークレット)
で、相談したのが、友人であり作家のLさん
お忙しい方なので、ご迷惑と思いつつ・・・ご相談
きっときっと迷惑なのに、そんな素振りを全く見せず、いつも通りの笑顔で迎えて下さいました
本番で、わたしが作りやすいように下組みを作って下さったり、適切なアドバイスをいただいて・・・
これで、新郎新婦を残念がらせずに、済みそうです(本番は、3月下旬ですが・・・)
Lさんには、今回そして今までも言葉では、表せない位にたくさん、助けられました

素晴らしい友人を得ている自分が、とても幸せだと感じています
そして、わたしも友人を助けられる人になれるといいなぁ・・・
いつもいつも、励まされるばかりで 何も出来ない私がいます
人を助けられる、余裕を持たなきゃね

寒い日が続きますが、わたしの心は、みなさんの優しさと励ましに包まれて、ポカポカです
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by miitancafe2007 | 2008-01-28 22:44 | 手作りのお菓子


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