バターケーキ ~レモンのケーキ~

【レモンのケーキ】
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ほんのりと、レモンの香りがするケーキ
もう少し、レモンを多めにすれば良かったと、少し後悔★

しっとりとした生地が、特徴です
ふわふわのケーキも、美味しいけれど・・・
細かい生地の、しっとり感も好きです♪


わたしの作るケーキは、見た目が地味なものが多くて
色々なものを混ぜ込んだり、乗せたりすることが少ないかも
もちろん、フルーツケーキやナッツのケーキも作るけれど
やっぱり、シンプルなものが多いかも(笑)

シンプルなケーキは、見た目の勝負が出来ない分
お味や生地で、勝負☆
ほんとうに、難しい・・・

まだまだ、勉強が必要だなぁ・・・と、思う日々

美味しい生地が、焼けますように060.gif
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by miitancafe2007 | 2008-05-18 19:41 | 手作りのお菓子


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