ロールケーキ ~ホワイトチョコレート~

2008年6月13日(金) 晴れ (1F26.1℃・2F27.8℃)
【ホワイトチョコレートのロールケーキ】
e0119120_1427915.jpg

とってもミルキー&クリーミーな、ホワイトチョコレートのクリームを
ふんわり生地で、巻き上げました・・・

見た目は、純生ロールにそっくり!
長いお皿は、1種類しか持っていないので、お皿も同じ (笑)

純生ロールのクリームに比べ、若干甘めのミルキーホワイトチョコタイプ♪
クリームは控えめにして、甘ったるくならないようにしています
e0119120_14412593.jpg

このロールケーキは、完全なオリジナルレシピ
今まで、何度も調整を重ねてきた、お気に入りの一つです☆


ロールケーキには、ロールケーキにしかない、作り手の醍醐味があります☆
ケーキの巻き終わり・・・
グルンッ!!と、ケーキが手から離れてゆく感じが
なぜか?とても好きだったりします(笑)

カットするときの・・・ケーキの表情が見える瞬間☆
どんな、“くるくる”になっているかしら?
ドキドキするけれど、これまた大好き060.gif


しばらくは、このレシピで作り続けることになりそう・・・
また、しばらくして季節が変わり、気分が変わり
加減して、その時の好みのケーキになってくれると嬉しいなぁ~060.gif
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by miitancafe2007 | 2008-06-13 14:31 | 手作りのお菓子


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