ガリ ~新生姜~ 季節の保存食2008
【ガリ】
先日、漬けておいたガリ
ほんのりと、綺麗なピンク色に仕上がりました・・・
新生姜の佃煮もご飯のお供にピッタリですが
このガリ、お酢の効果から、さっぱりといただけます
おなじみの、お寿司の付けあわせにももちろんのこと
細かく刻んで、もずく酢などの酢の物に添えたり
ちらし寿司に、混ぜ込んでも美味しいの☆
生姜には、体を温める効果があるので
冷房で冷えた体にも、良いのではないでしょうか?
良い感じの漬かり具合だったので、とっても嬉しいなぁ
脇役で、添え薬味のガリですが・・・
まるで主食のように、ガリガリと食べてしまいます(笑)
先日、漬けておいたガリ
ほんのりと、綺麗なピンク色に仕上がりました・・・
新生姜の佃煮もご飯のお供にピッタリですが
このガリ、お酢の効果から、さっぱりといただけます
おなじみの、お寿司の付けあわせにももちろんのこと
細かく刻んで、もずく酢などの酢の物に添えたり
ちらし寿司に、混ぜ込んでも美味しいの☆
生姜には、体を温める効果があるので
冷房で冷えた体にも、良いのではないでしょうか?
良い感じの漬かり具合だったので、とっても嬉しいなぁ
脇役で、添え薬味のガリですが・・・
まるで主食のように、ガリガリと食べてしまいます(笑)
by miitancafe2007
| 2008-07-11 18:53
| 季節のもの(保存食など)
お菓子の寺子屋 ~お菓子な♪みーたんCafe~ HN:miho(みーたん)
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**お菓子と保存食の教室**
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