バターケーキ ~きび砂糖のカントリーケーキ~

2008年10月25日(土)晴れ
【きび砂糖のカントリーケーキ】
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素朴だけれど、そんなところがとても好きなこのケーキ

簡単そうに見えるけれど、とてもとても作り方が難しく
難しいからこそ、何とか美味しく作りたいと
今、最も力を入れている焼き菓子の一つだったりします

先日のロハスフェスタで
このケーキをお求めいただいた方から、ご注文をいただきました☆
それも、ビックリ!おふたりから♪

とても嬉しくて、仕方がなかったのですが・・・
わたしの作ったケーキで、本当に良いのかしら?
と、驚きが隠せません(笑)

極度の緊張をしてしまうと、大抵失敗してしまう
案の定、1回目は大失敗★作り直すことにしました・・・
プレッシャーに弱かったりします(汗)

リラックスして、再チャレンジ☆
気に入って、いただけると嬉しいのですが060.gif

飽きがこないよね!ホッと出来るよね!
と、思っていただけるような、お菓子が作れるように
日々、研究してゆきたいと思っています060.gif
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by miitancafe2007 | 2008-10-25 00:00 | 手作りのお菓子


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