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ころころサブレ ~ブール・ド・ネージュ~

2008年12月9日(火) 晴れのちくもり
【ブール・ド・ネージュ】
ころころサブレ ~ブール・ド・ネージュ~_e0119120_1591978.jpg
スノーボールとも言われる、ブール・ド・ネージュ「雪の玉」
まわりの粉糖が、粉雪のようで可愛らしい☆

アーモンドプードルとバターを使ったクッキーで
卵は、使っていないのです

中のクッキーは、ホロッ&サクッとして
お口の中で、ホロホロと崩れてゆく・・・
とっても口どけが良くて、特に女性に人気のよう♪
ころころサブレ ~ブール・ド・ネージュ~_e0119120_1518597.jpg

今回は、プレーンなタイプ
和風なら、お抹茶・きなこ・ごま
洋風なら、ショコラ・イチゴ・ピスタチオ・ヘーゼルナッツ・スパイスなど・・・
色とりどりにしても、とってもキュートに060.gif

あまりに口どけが、良くて
コーヒーと一緒にいただくと、止まりません~(笑)
by miitancafe2007 | 2008-12-09 15:18 | 手作りのお菓子


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