ロールケーキ ~フレッシュフルーツ・ロール~

2009年1月7日(水) くもり
【フレッシュフルーツのロールケーキ】
e0119120_1512175.jpg

随分と遅い、焼き始めですが・・・
今年最初のオーブン点火は、ロールケーキから♪
景気(ケーキ)が良くなりますようにと、色々なフルーツを巻いて
華やかにしてみました☆

と、いっても・・・
いちご・キウイ・バナナ(中身が濃い、セニョリータバナナ)と、一般的なフルーツを巻いただけですが(笑)
ほんの少し色が加わるだけで、華やかな印象になりますね♪
それでも相変わらず、共立て・外巻きのロールです
e0119120_15244930.jpg

外巻きは、焼き色と剥がれが無いように、気をつかうのですが
綺麗な焼き色に仕上がるための、目標だと思って作っています
いつも基本の生地は、3種類の中からランダムに焼いているのですが
今年は、もっともっと美味しい生地の配合を考えたいなぁ~と思っています☆

今年も、巻いて巻いて楽しみましょう060.gif
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by miitancafe2007 | 2009-01-07 15:27 | 手作りのお菓子


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