ざくざくクッキー ~プルーン&クランベリー~

2009年3月3日(火)くもりのち雨時々雪
【ざくざくクッキー プルーン&クランベリー】
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今日は、ひなまつりですね!
ひなまつりにちなんだ、黄色やピンクの可愛らしいお菓子をご紹介したかったのですが・・・
やっぱり、地味な色目です(笑)
見た目、あまり美味しそうじゃないんですけれど・・・
結構、気に入ったお味なんです~

ざくざくクッキーは、かみ締めるほどに粉の風味が楽しめます♪
特に、ドライフルーツが入った、この生地は何とも不思議な甘さに仕上がります。
フルーツの香りと風味が、粉に移るのでしょうか?
とてもフルーティーな香りがして、生地がとっても美味しい☆
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お砂糖は、“天才”(てんさい)糖。生地の一部は、全粒粉。
もともと使っている量が少ないので、朝食のシリアルバー感覚でもいただけます!
わたしの場合、これが朝食ではちょっと物足りないので・・・
朝食後のおやつにします(笑)

かみ応えのあるクッキーなので、そしゃく回数が増えて満腹感が、増すかどうかは・・・
その方次第ですね(笑)060.gif

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by miitancafe2007 | 2009-03-03 00:00 | 手作りのお菓子


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