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焼きたてのバニラパウンド

2012年4月27日(金)晴れ
【バニラパウンドケーキ】
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オーブンに入ったパウンドケーキ。
焼きあがる少し前から、部屋中に香りいっぱいに。

卵、バター、砂糖、小麦粉、
そして、バニラビーンズ。
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シンプルな、パウンドケーキ。



 ・ 自宅教室のご予約受付を開始いたしました。 
   詳しくは・・・ こちら から。
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by miitancafe2007 | 2012-04-27 17:55

塩キャラメルのバナナトライフル

2012年4月25日(水)晴れ
【トライフル】
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先日の講習会でご紹介した、オムレットを
トライフル風にアレンジしてみました。

バニラビーンズをたっぷりと入れた、ジェノワーズに、

ゲランドの塩(仏)を効かせた、塩キャラメルのソース。
ほろ苦く、甘じょっぱい。

甘さをひかえたクリームを添え、
ローストした胡桃を散らして・・・
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by miitancafe2007 | 2012-04-25 10:00 | 手作りのお菓子

お菓子教室について・・・

 ◇◇ 出張菓子教室 ◇◇

 5月のメニューをお知らせしております。  こちらから。



 
 ◇◇ 自宅菓子教室 ◇◇

 4月より開講予定としておりました自宅菓子教室ですが、
 道具・設備の都合上、6月より開講させていただく予定でおります。
 お問い合わせを下さった方には、大変お待たせいたしました。

 ・ おかしな寺子屋 手づくり塾のブログは、こちらから。

 ・ 6月開講のご予約は、こちらから。

 2012年4月25日(水)より、6月自宅教室のご予約を開始いたします。

 
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by miitancafe2007 | 2012-04-24 00:00 | 小さなお菓子教室

講習会に、ご参加ありがとうございました

【ソボカイクッキングスクール お菓子の時間4月】

この度は、ソボカイクッキングスクール(愛知県瀬戸市)さんにて開催いたしました、
『ジェノワーズで作る オムレット』の講習会に、
午前・午後共に、多数の方々にご参加いただき、ありがとうございました。


デモでは、皆さん熱心に耳を傾けて下さって、
実習では、懸命に取り組んでいただけたお蔭で、
皆さん、美味しそうなジェノワーズを焼かれました。

塩キャラメルのソースもご紹介させていただき、
バナナを使った、オムレットに仕上げ、
皆さん上手に仕上げて、お持ち帰りいただきました。


レッスンは、短い時間ではございましたが、
今後、ご家庭でもお楽しみいただけると大変嬉しく思います。
美味しいジェノワーズが焼けますように!


また、お会いできます日を楽しみにしております。


                         清水 美穂
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by miitancafe2007 | 2012-04-23 00:00 | 講習会・販売情報

2012年お菓子の時間 4月 ジェノワーズで作るオムレット

【ジェノワーズで作る、オムレット】

ソボカイクッキングスクールさんでの講習会。
1月に続き、ふたたび開講させていただける運びとなりました。

午前・午後それぞれ、大変短い時間ではございますが、
ご参加いただける皆様に、お会いできることを
今から楽しみにしております。


 4月21日(土) ジェノワーズで作る、オムレット  こちら

 ソボカイクッキングスクールさんについて・・・   こちら

 studio mさんについて・・・  こちら
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by miitancafe2007 | 2012-04-17 00:00 | 講習会・販売情報


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