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わんこ

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実家のわんこ。

食べることが命のよう・・・。
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by miitancafe2007 | 2012-09-28 00:00 | つれづれ

鳳梨酥

【鳳梨酥(パイナップルケーキ)】
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先日のこと、Nさんから、
中華菓子をいただきました♪

売り物のように見えるけれど・・・
手づくりなのです!(スゴイ!)


中華菓子は、もっぱら頂きものが殆どなのですが、
手づくりの中華菓子は、二回目です♪
一回目も同じく、Nさんからね!

前回とは、異なるお菓子で、
中華菓子だけれど、どこかしら洋菓子のような?
いやいや、和菓子のような?


洋菓子が殆どの生活の中、とても新鮮なお菓子でした。
手をかけて作ってくださって、ありがとうございます☆

また、遊んでくださいね~♪
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by miitancafe2007 | 2012-09-21 00:00 | いただいたもの

ロールケーキ講習会

今年1月、4月、7月に続き、4回目となります講習会を
10月に、開催させていただくことになりました。

ソボカイクッキングスクール おかしの時間 10月


◇日程◇ 2012年10月20日 (土) 

◇会場◇ ソボカイクッキングスクール (愛知県瀬戸市)

◇時刻とメニュー◇

午前の部 10~13時  純生ロールケーキ (共立て)
こちらのメニューは、キャンセル待ちにて受付中です。
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午後の部 14~17時  珈琲ロールケーキ (共立て)
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お申し込み・お問い合わせ先、ソボカイクッキングスクールさん・・・ こちらです。


シンプルなロールケーキには、ポイントが盛りだくさんです。



 ******お菓子の寺子屋 洋菓子教室(京都)について******

自宅教室は、一対一もしくはお仲間同士にて開講。
小さな家のキッチンならではの、細かい指導が特徴。
ご自宅で、復習される際のポイントも盛りだくさんです。

10月レッスンについて・・・
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by miitancafe2007 | 2012-09-07 00:00 | 手作りのお菓子

チョコレートとオレンジのロールケーキ

【チョコレートとオレンジのロールケーキ】
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共立ての生地には、
オレンジのピール漬けと、すりおろした皮を加え、
生地色を活かした、裏巻きに。

チョコレートのクリームと共に、
フレッシュオレンジを巻き上げました。

まだまだ残暑が厳しい日々・・・。

さっぱりとした、チョコレートクリームには、
生姜がかおります。




 ******お菓子教室のこと******

自宅教室は、一対一もしくはお仲間同士にて開講。
小さな家のキッチンならではの、細かい指導が特徴。
ご自宅で、復習される際のポイントも盛りだくさんです。

10月レッスンについて・・・

sobokai cooking school (愛知県瀬戸市)講習会・・・ 
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by miitancafe2007 | 2012-09-03 11:00 | 手作りのお菓子


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