チョコレートのお菓子
・オペラ
珈琲風味のバタークリームとチョコのケーキ
・金柑とチョコのタルト
柔らかいチョコに、金柑入り
instagram @okashinoterakoya_kyoto
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by miitancafe2007
| 2023-12-01 00:00
| 小さなお菓子教室
クッキー・クッキー・クッキー
【クッキーいろいろ】
・うずうず
バニラとココア、2色のアイスボックスクッキー
・市松
うずうずと同じ生地を異なる成形で。
黒豆入りのさくっとして、香ばしいまんまる。
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by miitancafe2007
| 2015-06-05 19:00
| 手作りのお菓子
ジャム・ジャム・ジャム・・・
【毎月ジャムジャム】
・鳴門オレンジ(兵庫県)
淡路島産の鳴門オレンジを使ったジャムは、
鮮やかなオレンジ色で、苦味も少ないのが特徴です。
・ルバーブ(長野県)
今では名前を聞く機会も増えてきたルバーブ。
見た目は、ふきのような植物ですが、
独特の酸味が特徴で、その酸味がたまりません。
・パイナップル(沖縄)
こぶりながらも、美味しい沖縄のパイナップル。
もったいないけれど、ジャムも作ってみました。
やっぱり美味しい♪
・ブルーベリー(京都)
知人を通じて入手した、ブルーベリー。
今年の夏、登場が多いブルーベリーでした。
そのままでも美味しく、ジャムにしてもこれまた美味しい。
・青りんご(長野県)
取り寄せた青りんごは、届いて直ぐにジャムに。
酸味が利いて、とてもフルーティー。
これをベースに、お菓子を作るのも楽しみです。
HPが、出来ました ・・・ こちら☆
・鳴門オレンジ(兵庫県)
淡路島産の鳴門オレンジを使ったジャムは、
鮮やかなオレンジ色で、苦味も少ないのが特徴です。
・ルバーブ(長野県)
今では名前を聞く機会も増えてきたルバーブ。
見た目は、ふきのような植物ですが、
独特の酸味が特徴で、その酸味がたまりません。
・パイナップル(沖縄)
こぶりながらも、美味しい沖縄のパイナップル。
もったいないけれど、ジャムも作ってみました。
やっぱり美味しい♪
・ブルーベリー(京都)
知人を通じて入手した、ブルーベリー。
今年の夏、登場が多いブルーベリーでした。
そのままでも美味しく、ジャムにしてもこれまた美味しい。
・青りんご(長野県)
取り寄せた青りんごは、届いて直ぐにジャムに。
酸味が利いて、とてもフルーティー。
これをベースに、お菓子を作るのも楽しみです。
HPが、出来ました ・・・ こちら☆
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by miitancafe2007
| 2014-09-13 09:46
| 季節のもの(保存食など)
◇ 8月講習会のお知らせ ◇
【お菓子の時間】
お菓子の時間は、スタジオエムなどの陶器・雑貨を手掛けられる、
マルミツ陶器さんのお料理教室(ソボカイクッキングスクール@愛知県瀬戸市)で、
開講させていただいているお菓子の講座です。
・単発講座(8月)
・ガレットブルトンヌ
8月30日(土) 10:00~13:00
・NEW単発講座(8月午後)
・グラノーラとほうじ茶ブランマンジェ
8月30日(土) 14:00~17:00
・カスタードロールケーキ
10月18日(土) 14:00~17:00
・ココア生地のロールケーキ 3回目
11月15日(土) 14:00~17:00
7月20日募集開始予定
詳細は、ソボカイクッキングスクールさんまで・・・。
****************
京都府宇治市の自宅教室は、こちらです☆
お菓子の時間は、スタジオエムなどの陶器・雑貨を手掛けられる、
マルミツ陶器さんのお料理教室(ソボカイクッキングスクール@愛知県瀬戸市)で、
開講させていただいているお菓子の講座です。
・単発講座(8月)
・ガレットブルトンヌ
8月30日(土) 10:00~13:00
・NEW単発講座(8月午後)
・グラノーラとほうじ茶ブランマンジェ
8月30日(土) 14:00~17:00
・カスタードロールケーキ
10月18日(土) 14:00~17:00
・ココア生地のロールケーキ 3回目
11月15日(土) 14:00~17:00
7月20日募集開始予定
詳細は、ソボカイクッキングスクールさんまで・・・。
****************
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by miitancafe2007
| 2014-07-11 23:13
| 講習会・販売情報
お菓子の寺子屋 ~お菓子な♪みーたんCafe~ HN:miho(みーたん)
by miitancafe2007
**お菓子と保存食の教室**
お菓子の寺子屋 手づくり塾 *京都・関西のお菓子教室*
楽しみながら、美味しいお菓子を作りませんか?
◇洋菓子塾
◇ロールケーキ塾
メールアドレスmiitancafe2007@excite.co.jp
Copyright©2007-2013
お菓子と日々の愉しみごと
お菓子の寺子屋 ~お菓子な♪みーたんcafé~
All Rights Reserved
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