お菓子教室 お菓子の寺子屋 ～京都宇治の小さなお菓子教室～

2024年5月レッスンのお知らせ

色とりどりの花が楽しく木々の芽吹く力に元気をもらえる気がしますね。

さて、5月レッスンのお知らせです。

メニューにつきまして基礎となるものと

新メニューをご紹介します。

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ロールケーキとシフォンケーキは風味を変えて、

5.6.7月の3か月連続開講予定ですので、

チャレンジしてみたい方や

復習を兼ねての集中特訓が可能です。

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●日時【5月】

10日(金)クッキー

14日(火)

16日(木)

17日(金)

22日(水)

23日(木)

25日(土)

28日(火)

29日(水)

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●メニュー

各日10-13時30分頃

2メニュー 10-15時30分頃

【シンプルなお菓子】 風味を変えて3ヶ月連続開講

・シフォンケーキ(バニラ)

基本の基本をしっかり習得することでどんどんレベルアップしてゆくことが出来ますメレンゲの立て方・合わせ方を重点にじっくりと時間をとって学べます

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【ロールケーキ】 風味を変えて3ヶ月連続開講

・共立て(純生)

生地作りの基本を準備段階からしっかりと生クリームのおいしい立て方・塗り広げ方生地を締めない巻き方のポイント

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【ベイクショップみたいな焼き菓子】

・めちゃくちゃ酸っぱいレモンのケーキ ※未発表メニュー

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【フランス菓子】・お任せタルト

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【クッキー】・アイスボックスクッキー

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【抹茶•ほうじ茶•紅茶•珈琲•ハーブ•スパイス】

※こちらはコース制を検討中です

・抹茶のマドレーヌとフィナンシェ

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【お任せ】ご不明な点がありましたら、どうぞお尋ねください。お申込みお問合せをお待ちしております。

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【お申込・お問合せ】

お菓子の寺子屋 okashino_terakoya@yahoo.co.jpinstagram　

http://instagram.com/okashinoterakoya_kyoto

よろしければ、こちらも覗いてみてください。

instagram 　→　@okashinoterakoya_kyoto

　　　　　　　　
ＨＰ　→　お菓子の寺子屋HP

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⭐︎2024年1月レッスン募集⭐︎

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◇2024年1月空席日状況(2024.1.5)

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暮らしに寄り添うシンプルなお菓子。

バレンタインの練習を兼ねたチョコメニューも。

残日程が少なくて申し訳ございませんが、

どうぞよろしくお願いいたします。

⚪︎日時　各日10時～13時30分頃

1月11日(木)　チョコレートケーキ

1月12日(金)　クッキーの会

　　　　　　(ガレットブルトンヌ、クランブル)

1月16日(火)　チョコクリームロール

1月19日(金)　純生ロール（共立て）

1月27日(土)

​⚪︎詳細

トップページ🔗HPに記載

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お菓子作りについて、

ちょっとしたコツを知ることで、

いつものお菓子をランクアップ！

お菓子作りが初めての方も、

個人別指導なので、

安心してご受講いただけます。

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〇お申込み・お問い合わせ

HPはこちらから🔗

https://okashinoterakoya2008.wixsite.com/website

お問い合わせフォームよりお願いします

お菓子の寺子屋

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#京都 #宇治

#レッスン募集中

☆クッキー缶レッスン募集開始☆



🍪クッキー缶受講生募集🍪

2024年1月スタートの

目指せ！わたし1人でクッキー缶を作る！

『クッキーの会　全12回コース』 の募集を開始いたしました。

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🍪詳細は、

HPにて

https://okashinoterakoya2008.wixsite.com/website

ご確認下さい。

よろしくお願いいたします。

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お菓子教室　お菓子の寺子屋

okashino_terakoya@yahoo.co.jp

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オペラ：チョコレートのお菓子

・オペラ

珈琲風味のバタークリームとチョコのケーキ

・金柑とチョコのタルト

柔らかいチョコに、金柑入り

・マーブルクグロフバニラとチョコのバターケーキ

・チョコサブレココアたっぷりの生地に、チョコチップ

・チョコとバニラのムース軽い仕上げのチョコムースとバニラのムース


よろしければ、こちらも覗いてみてください。

instagram @okashinoterakoya_kyoto

　　　　　　　　
ＨＰ　お菓子の寺子屋HP

募集開始 10月スタート６回コース

受講生募集のお知らせ
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◎◎ 残１席 募集中です ◎◎
10月スタート(全6回)又は、
11月スタート(全5回)受付可(10月変則開始の為)
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10月より新たなコースを新設します。
『焼き菓子全6回コース』
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お菓子作りのちょっとしたコツを
習得することによって、
格段にあがる風味や食感などの違いを
感じていただきたい
焼き菓子コース。
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通常は12回コースのところ、
今回は半分の6回ミニコース。
体験を兼ねてのご受講にもお勧めです。
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◎最大4名の少人数制の個人別指導◎
生徒間の共同作業は、一切ありません。
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〇お菓子作りについて、一緒に考えながら、
じっくりしっかりお伝えします。
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【毎月第2火曜日】開講のコースです。
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〇　日程
第2火曜日10～13時30分(予定)
2022年　
※10/18(第3火)、11/8、12/13
2023年　
1/10、2/14、3/14
※状況により日程を変更する場合があります。
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〇　メニュー　（開講順は未定）
1 マーブルケーキ（二色のバターケーキ）
2 ガトーバスク（フランスの地方菓子）
3 チョコレートケーキ
4 リンッアートルテ
5 お任せタルト
6 ビスケット
※メニューは、変更になる場合があります。
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〇レッスンの流れ
１．講師実演 （講師実演があります）
２．質疑応答 （実演後・実習前）
３．生徒実習 （生徒間の共同作業無）
４．質疑応答 （実習後）
５．ご試食 　（講師実演分）
６．お持ち帰り（実習で作成分）
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〇　定員
4名
※開講定員2名以上
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〇　受講料
３回前納制(1回)×3＝(税込)×2回
会員外は入会金(税込)持ち帰り容器進呈
※既会員は入会金不要です。
◎情勢により、コース途中で価格を変更する場合があります。
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◯休講・休み希望
お申込み時にお知らせいたします。
◎コース途中での退会対応が出来ませんのでご注意ください。
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〇感染症等まん延の際の扱い
順延又はオンラインに変更等、
発生時に、こちらで判断をいたします。
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◯商用利用
教室、販売等の商用利用(レシピ・手法等）については、別途対応につきお申込み時にお尋ね下さい。
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〇その他
こちらのコースについてのご質問を承ります。
お問合せ・お申込みをお待ちしております。

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○お申込み・お問い合わせ

https://mysweets.exblog.jp/17845911/

メールの件名に、
お名前
『焼き菓子火曜日6回コース』と
記載の上、お申込みください。
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お申込・お問合せ
お菓子教室　お菓子の寺子屋　okashino_terakoya@yahoo.co.jp

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