パンナコッタ ~生姜はちみつ~
2009年6月25日(木)晴れ (1F29.0℃・2F32.2℃)
【生姜とはちみつのパンナコッタ】
梅雨の中休みの晴れ間??
太陽の日差しが眩しく、焼け焦げてしまいそうな位。
室内温度計は、32℃を示しています^^;
北海道でも、30℃を記録し、真夏日を迎えているよう。
新しょうがが出回るこの季節。
折角なので、新しょうがを使った冷菓をと・・・
相性の良いはちみつと合わせて、パンナコッタを作ってみました。
写真では分からないからと、実は・・・『おとうふ』だったりして ^^;
新しょうがのさっぱりとした香りと、ほんのりと風味を効かせています。
うつわに注いでいるので、ゼラチンは固めるのにギリギリの量に。
お口の中で、とろりととろけてしまいます^^
冷房で冷えてしまう体も、しょうがなら体を温める効果アリ。
《ひとりごと》
冷房で冷えると言っても、我が家には、クーラーがありません(欲しいケド ^^;)
クーラーを持たない・・・これこそ、今話題のエコポイント対象かと?(笑)
新しょうがのシロップを添えていただくのも、おすすめです♪
屋外だけでなく、室内でも熱中症になってしまうそう・・・
水分補給に、気をつけたいものですね。
【生姜とはちみつのパンナコッタ】
太陽の日差しが眩しく、焼け焦げてしまいそうな位。
室内温度計は、32℃を示しています^^;
北海道でも、30℃を記録し、真夏日を迎えているよう。
新しょうがが出回るこの季節。
折角なので、新しょうがを使った冷菓をと・・・
相性の良いはちみつと合わせて、パンナコッタを作ってみました。
写真では分からないからと、実は・・・『おとうふ』だったりして ^^;
新しょうがのさっぱりとした香りと、ほんのりと風味を効かせています。
うつわに注いでいるので、ゼラチンは固めるのにギリギリの量に。
冷房で冷えてしまう体も、しょうがなら体を温める効果アリ。
冷房で冷えると言っても、我が家には、クーラーがありません(欲しいケド ^^;)
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屋外だけでなく、室内でも熱中症になってしまうそう・・・
水分補給に、気をつけたいものですね。
by miitancafe2007
| 2009-06-25 15:00
| 手作りのお菓子
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