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パンナコッタ ~生姜はちみつ~

2009年6月25日(木)晴れ (1F29.0℃・2F32.2℃)
【生姜とはちみつのパンナコッタ】
パンナコッタ ~生姜はちみつ~_e0119120_14472693.jpg
梅雨の中休みの晴れ間??
太陽の日差しが眩しく、焼け焦げてしまいそうな位。
室内温度計は、32℃を示しています^^;
北海道でも、30℃を記録し、真夏日を迎えているよう。


新しょうがが出回るこの季節。
折角なので、新しょうがを使った冷菓をと・・・
相性の良いはちみつと合わせて、パンナコッタを作ってみました。
写真では分からないからと、実は・・・『おとうふ』だったりして ^^;

新しょうがのさっぱりとした香りと、ほんのりと風味を効かせています。
うつわに注いでいるので、ゼラチンは固めるのにギリギリの量に。
パンナコッタ ~生姜はちみつ~_e0119120_1532064.jpg
お口の中で、とろりととろけてしまいます^^

冷房で冷えてしまう体も、しょうがなら体を温める効果アリ。
《ひとりごと》
冷房で冷えると言っても、我が家には、クーラーがありません(欲しいケド ^^;)
クーラーを持たない・・・これこそ、今話題のエコポイント対象かと?(笑)

新しょうがのシロップを添えていただくのも、おすすめです♪

屋外だけでなく、室内でも熱中症になってしまうそう・・・
水分補給に、気をつけたいものですね。
by miitancafe2007 | 2009-06-25 15:00 | 手作りのお菓子


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