２００９年７月１７日（金）くもり
【大石プラムのジュレ】
大石プラムのコンポート。
そのシロップを使って、ジュレに。

梅酒のような琥珀色のジュレは、ふるふる。
すっきり、そしてさっぱりです。


今日は、祇園祭山鉾巡行。
昨晩の滝のような雨に心配するも、何とか雨だけは止んでくれました。
ビニールシートをかけての巡行。
この季節の天気は、毎年不安定です。
不思議なことに関東の方が、先に明けた梅雨・・・
関西の梅雨明けは、いつでしょうね？

明後日１９日は、土用の丑。
熱中症に気をつけて、暑い夏を乗り切りましょう