パティスリー・ジャック ~ベラヴェッカ~

【ベラヴェッカ(Birewecka)】
「今晩、サプライズが届きます」というメールをいただいた夜のこと。
お菓子友達のパンプキンさんから、素敵な贈り物が届きました♪

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パティスリー・ジャックの『ベラヴェッカ』と『クリスマスシュトーレン』のセット。

ベラヴェッカとは・・・
フランス・アルザス地方(ドイツとの国境近く)のクリスマス定番発酵菓子。
イヴのミサに出かける前、温かい飲み物と一緒に食べる風習があるそう。
ベラヴェッカ(=洋ナシのパン)というだけあって、洋ナシは必須。
大量のドライフルーツとナッツを少しの生地でまとめた・・・と、いったところ。
見た目も素敵で、カットするのがもったいないくらい☆

もったいないけれど・・・スライスして、大事にいただきましょう♪
先ずは、ヴァン・ショー(スパイスなどを入れた、温かいワイン)で☆

クリスマスシュトーレンは、まだ開けていないので、また後日♪


今年は、パンプキンさんとお目にかかれて・・・
その上、遠距離なのに何度か遊んでいただけましたね♪
これからも、仲良くしてくださいね~
ほんとうに、ありがとうございました♪

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by miitancafe2007 | 2009-12-01 13:45 | いただいたもの


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