パティスリー・ジャック ~ベラヴェッカ~
【ベラヴェッカ(Birewecka)】
「今晩、サプライズが届きます」というメールをいただいた夜のこと。
お菓子友達のパンプキンさんから、素敵な贈り物が届きました♪
パティスリー・ジャックの『ベラヴェッカ』と『クリスマスシュトーレン』のセット。
ベラヴェッカとは・・・
フランス・アルザス地方(ドイツとの国境近く)のクリスマス定番発酵菓子。
イヴのミサに出かける前、温かい飲み物と一緒に食べる風習があるそう。
ベラヴェッカ(=洋ナシのパン)というだけあって、洋ナシは必須。
大量のドライフルーツとナッツを少しの生地でまとめた・・・と、いったところ。
見た目も素敵で、カットするのがもったいないくらい☆
もったいないけれど・・・スライスして、大事にいただきましょう♪
先ずは、ヴァン・ショー(スパイスなどを入れた、温かいワイン)で☆
クリスマスシュトーレンは、まだ開けていないので、また後日♪
今年は、パンプキンさんとお目にかかれて・・・
その上、遠距離なのに何度か遊んでいただけましたね♪
これからも、仲良くしてくださいね~
ほんとうに、ありがとうございました♪
「今晩、サプライズが届きます」というメールをいただいた夜のこと。
お菓子友達のパンプキンさんから、素敵な贈り物が届きました♪
パティスリー・ジャックの『ベラヴェッカ』と『クリスマスシュトーレン』のセット。
ベラヴェッカとは・・・
フランス・アルザス地方(ドイツとの国境近く)のクリスマス定番発酵菓子。
イヴのミサに出かける前、温かい飲み物と一緒に食べる風習があるそう。
ベラヴェッカ(=洋ナシのパン)というだけあって、洋ナシは必須。
大量のドライフルーツとナッツを少しの生地でまとめた・・・と、いったところ。
見た目も素敵で、カットするのがもったいないくらい☆
もったいないけれど・・・スライスして、大事にいただきましょう♪
先ずは、ヴァン・ショー(スパイスなどを入れた、温かいワイン)で☆
クリスマスシュトーレンは、まだ開けていないので、また後日♪
今年は、パンプキンさんとお目にかかれて・・・
その上、遠距離なのに何度か遊んでいただけましたね♪
これからも、仲良くしてくださいね~
ほんとうに、ありがとうございました♪
by miitancafe2007
| 2009-12-01 13:45
| いただいたもの
お菓子の寺子屋 ~お菓子な♪みーたんCafe~ HN:miho(みーたん)
by miitancafe2007
**お菓子と保存食の教室**
お菓子の寺子屋 手づくり塾 *京都・関西のお菓子教室*
楽しみながら、美味しいお菓子を作りませんか?
◇洋菓子塾
◇ロールケーキ塾
メールアドレスmiitancafe2007@excite.co.jp
Copyright©2007-2013
お菓子と日々の愉しみごと
お菓子の寺子屋 ~お菓子な♪みーたんcafé~
All Rights Reserved
楽しみながら、美味しいお菓子を作りませんか?
◇洋菓子塾
◇ロールケーキ塾
メールアドレスmiitancafe2007@excite.co.jp
Copyright©2007-2013
お菓子と日々の愉しみごと
お菓子の寺子屋 ~お菓子な♪みーたんcafé~
All Rights Reserved
カテゴリ
全体季節のもの(保存食など)
手作りのお菓子
講習会・販売情報
お菓子便
ごはんとおかず
みーたんCafé
パン
かんたん
小さなお菓子教室
勉強会
おそとのお菓子
おそとのパン・ごはん
道具と材料
お菓子のイラスト
いただいたもの
つれづれ
ざっか
Paris
旅
Kyoto
モニター
ごあいさつ
***
フォロー中のブログ
京都宇治のお菓子教室 お...外部リンク
タグ
焼菓子(259)生菓子(225)
ロールケーキ(106)
バターケーキ(97)
クッキー(69)
ケーキ・パン屋さん・cafe(56)
コンフィズリー(52)
おでかけ(48)
保存食(39)
チョコレート(36)
タルト(28)
ごはん(25)
シフォンケーキ(22)
道具・雑貨(20)
梅・紫蘇・生姜(20)
ショートケーキ(19)
キッシュ・ケークサレ(19)
冷たいおやつ(18)
ムース(18)
プリン・ブリュレ(17)