サブレ ~そばの実~
【そばの実サブレ】
長野県のそば粉を使った、素朴なサブレ。
茶色い粒は、そばの実。
はらっと崩れるサブレ生地。
ポリポリ&カリカリ香ばしく。
ポリポリ・・・ポリポリ・・・。
・・・カリカリ・・・カリカリ・・・。
~きょうのうふふ~
関西では、ソバの花が見ごろだそうです。
兵庫県加古川市と京都府亀岡市にて。
そばと言えば、信州をイメージするけれど、
亀岡市だなんて、ほんの少し足を延ばせば辿り着く。
11月上旬には、収穫されるそう。
“めん”を販売されるそうですが、粉も販売されるかなぁ・・・。
新そばを求めて、是非伺いたいです♪
長野県のそば粉を使った、素朴なサブレ。
茶色い粒は、そばの実。
はらっと崩れるサブレ生地。
ポリポリ&カリカリ香ばしく。
ポリポリ・・・ポリポリ・・・。
・・・カリカリ・・・カリカリ・・・。
~きょうのうふふ~
関西では、ソバの花が見ごろだそうです。
兵庫県加古川市と京都府亀岡市にて。
そばと言えば、信州をイメージするけれど、
亀岡市だなんて、ほんの少し足を延ばせば辿り着く。
11月上旬には、収穫されるそう。
“めん”を販売されるそうですが、粉も販売されるかなぁ・・・。
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by miitancafe2007
| 2010-09-26 23:12
| 手作りのお菓子
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