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彩り野菜のピクルス

【ピクルス】
彩り野菜のピクルス_e0119120_1326993.jpg

彩り野菜を使ったピクルス。
にんじん、たまねぎ、きゅうり、パプリカ、カリフラワーなど。
パリポリとサラダ感覚で、お野菜がたっぷりと。

酢漬けにすることで、日持ちがするので、
お野菜が無駄にならないため、我が家では重宝しています。

レシピは、こちら・・・ パリポリ☆カラフルピクルス


細かく刻んで、マヨネーズと混ぜ合わせると、
タルタルソースのようにもなります。



<今、できること>
 ・ いつもどおり、元気に過ごす。
 ・ ガソリンをなるべく使わない。
 ・ 知恵を高め、見る目を養い、工夫して暮らす。
 ・ 入手した食材・日用品を無駄にしない。
by miitancafe2007 | 2011-03-24 00:00 | 季節のもの(保存食など)


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