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2013年7月 大阪講習会のお知らせ・・・

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【講座内容】
1.シンプルな純生ロールケーキを作る際のコツをじっくりと
  ・ 生地づくり(素材の選び方、卵の立て方、粉の混ぜ方、焼きの見極め方)
  ・ 生クリーム(素材の選び方、クリームの立て具合、塗り広げ方)
  ・ 仕上げ(巻き方、カットの仕方、保存方法など)
  ☆ 家庭用オーブンでも、きちんと焼ける方法をお伝えいたします。

2.ロールケーキに合う、ジャムやソース
  ・ 素材の風味を活かした、ジャムやソースの作り方をご紹介
  ☆ ジャムやソースは、ロールケーキの他、色々な場面で楽しめます。

3.プラスα 冷たいデザートも、ご紹介いたします
  ・ 冷たいデザートは、当日のお楽しみに。

☆ こちらの講座は、デモンストレーションでのご紹介となります。

【日時】 2013年7月13日(土) 13~16時

【会場】 JR大阪・梅田駅(阪急・地下鉄)から徒歩5~8分程度
     ☆大阪城が見える、眺めの良い明るいスタジオです。


◎ 詳細は、募集開始時にお知らせいたします。
   今しばらく、お待ちくださいませ・・・。


 ◇ 自宅教室 ◇
5月の空席状況 ・・・ 

 ◇ 講習会 ◇
2013年5月15日(水) ソボカイクッキングスクール(愛知県・瀬戸市) ・・・ 
2013年5月30日(木) 青谷コミュニティーセンター(京都府・城陽市) パンケーキ(デザート・食事系)
2013年7月13日(土) 梅田阪急ビル オフィスタワー会場 (大阪府・大阪市) ロールケーキとデザート

 ◇ イベント出店 ◇
2013年5月26日(日) 上賀茂手づくり市 わたしのおやつ発表会 (京都府・京都市上賀茂神社)
by miitancafe2007 | 2013-04-21 10:39 | 講習会・販売情報


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