プリン ~なめらか瓶プリン~

2008年5月16日(金) 晴れ
【なめらか瓶プリン】
e0119120_23151133.jpg

幼かった頃、瓶に入った牛乳が、毎朝家に届きました・・・
玄関先に、郵便受け(ポスト)と牛乳瓶受け?のあるお宅が多かったあの頃

ラジオ体操のある、夏休みには
早朝から、“カタ・・・カタ・・・カタ♪”と、牛乳を積んだ車の音を耳にして

しばらくすると、もう少し高い音の“カタカタ・・・カタカタ・・・♪”
空になった瓶を回収した音に変わります

寂しいことに、最近は、目にすることも、耳にすることもなくなりましたが
早起きしないといけないから、牛乳屋さんにはなれないなぁ・・・と
子供心に思ったものです(笑)

牛乳瓶に良く似た小さな瓶を使った、瓶プリンを作るのが好きです♪

瓶の効果でしょうか?
何となく、優しい口当たりに仕上がってくれるから♪

もちろん、普通のプリンも作るのですが
なんとなく、瓶プリンのほうが
“わたしらしいプリン”という気がして気に入っています☆

たっぷりの生クリーム
バニラビーンズで、香りを付け
ひら飼いたまご
滋味あふれる、きび砂糖を使いました♪

とってもクリーミーで、こくのあるプリンです060.gif

瓶とスプーンを持って、みんなで食べると楽しそう070.gif
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by miitancafe2007 | 2008-05-16 23:23 | 手作りのお菓子


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