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キッシュ ~レンズ豆のキッシュ~

2008年10月29日(水) 晴れ 
【レンズ豆のキッシュ】
キッシュ ~レンズ豆のキッシュ~_e0119120_12415645.jpg

使ったレンズ豆は・・・
フランス・ルピュイ産の緑レンズ豆
豆といっても、ごまよりは少し大きくて、小豆よりもはるかに小さい

ミネラルが豊富で、お肉料理の付け合せ
サラダやスープにしても美味しいという、優れもの☆

そんなレンズ豆に、美味しいベーコンと、玉ねぎを使って
コクと甘みをプラスした、お豆の煮物を作ってキッシュに♪
サクサクとした、塩味の生地との相性もいい感じ
キッシュ ~レンズ豆のキッシュ~_e0119120_12534522.jpg

サラダとコーヒーで、朝食に!
スープと一緒に、昼食に♪
ワイン、サラダ、お肉料理で、夕食に☆

どんな時にも、お楽しみいただけそうな気がします060.gif
by miitancafe2007 | 2008-10-29 23:59 | 手作りのお菓子


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