キッシュ ~レンズ豆のキッシュ~
2008年10月29日(水) 晴れ
【レンズ豆のキッシュ】
使ったレンズ豆は・・・
フランス・ルピュイ産の緑レンズ豆
豆といっても、ごまよりは少し大きくて、小豆よりもはるかに小さい
ミネラルが豊富で、お肉料理の付け合せ
サラダやスープにしても美味しいという、優れもの☆
そんなレンズ豆に、美味しいベーコンと、玉ねぎを使って
コクと甘みをプラスした、お豆の煮物を作ってキッシュに♪
サクサクとした、塩味の生地との相性もいい感じ
サラダとコーヒーで、朝食に!
スープと一緒に、昼食に♪
ワイン、サラダ、お肉料理で、夕食に☆
どんな時にも、お楽しみいただけそうな気がします
【レンズ豆のキッシュ】
使ったレンズ豆は・・・
フランス・ルピュイ産の緑レンズ豆
豆といっても、ごまよりは少し大きくて、小豆よりもはるかに小さい
ミネラルが豊富で、お肉料理の付け合せ
サラダやスープにしても美味しいという、優れもの☆
そんなレンズ豆に、美味しいベーコンと、玉ねぎを使って
コクと甘みをプラスした、お豆の煮物を作ってキッシュに♪
サクサクとした、塩味の生地との相性もいい感じ
サラダとコーヒーで、朝食に!
スープと一緒に、昼食に♪
ワイン、サラダ、お肉料理で、夕食に☆
どんな時にも、お楽しみいただけそうな気がします
by miitancafe2007
| 2008-10-29 23:59
| 手作りのお菓子
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**お菓子と保存食の教室**
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