キャラメル ~塩バターキャラメル~

2009年1月4日(日)晴れ
【塩バターキャラメル】
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2009年の初お菓子は、何がいいかなぁ~♪
と、昨年から思っていたのですが・・・
昨晩のこと、「キャラメル“作りたい”」「教えて!」
と、超キャラメル好きの夫が、突然言い出し・・・

どうやら、以前から作りたいと思い続けていたようで
仕方なく 喜んで、2009年は、塩バターキャラメルで幕開けです☆

銅ボウル&粘性のある高温のキャラメルを扱うので
火傷をしないように、要注意

計量を終え、サクサクと作業を進めてゆく・・・わたし
「こんな感じで、こんな感じで、ここはこうするの」と説明しつつ
出来上がった、高温のキャラメルをカードル(型)へ流して冷めるのを待つ
冷めたキャラメルをカットして、包装して終了☆
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「美味しい~♪」と、作りたてのキャラメルを堪能していると、突然オットが言い出す

「キャラメル、いつも通り美味しいけど、自分で作ったんじゃない★」
「キャラメル、“作りたかった”★★★
「作るところ、見たかったんじゃなかったの?」
「・・・」 機嫌を悪くさせてしまった★
そんなことで、機嫌を損ねなくても・・・(爆笑)

「今日しっかり見てたから、作る時ちゃんと作れるよ!」と、サラリとかわす(笑)
そう言われた夫は、次回のキャラメル作りを楽しみにしている様子
キャラメルが好きで仕方がないから、どうしても作りたいらしい


好きこそものの上手なれ・・・
あっという間に、わたしよりも上手になっていたりして(苦笑)
そんなときは、教え方が良かった!と、いうことにしましょう070.gif

それにしても、手作りのキャラメルは、美味しい~060.gif
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by miitancafe2007 | 2009-01-04 00:00 | 手作りのお菓子


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